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糖尿病患者如何制定饮食计划?如何吃更利血糖控制?


2019-05-02 10:36:48      来源:
糖尿病人稳血糖从科学饮食开始,夏季这样做血糖稳得住



医学上把糖尿病治疗设计成“五驾马车”,而其中最重要的一辆就是营养治疗,营养治疗通俗的说就是饮食治疗,是糖尿病综合治疗的重要组成部分,也是糖尿病的基础治疗,就就像盖楼一样,地基打得好,整体就稳定,控制血糖也是,地基打好了,其它治疗也就能发挥出更好的作用。对于糖尿病人来说,如果不重视营养治疗,或者在营养治疗方面依从性差的患者很难达到理想的代谢控制水平,不良的饮食结构和习惯还可能导致高血压、血脂异常和肥胖的发生或加重; 明天就立夏了,糖尿病人夏季要注意什么血糖才更好?


一、糖尿病患者如何制定饮食计划?
糖尿病饮食治疗并非让患者完全放弃喜爱的食物,而是制定合理的饮食计划,并努力执行。患者体型及日常活动量不同,每日所需热量也不同(表)。世界卫生组织(WHO)建议,体质指 数(BMI)在 18.5~22.9 为 正常,<18.5为消瘦,≥23为超重。



从面上图天看,糖尿病饮食治疗因人而宜,并不是一成不变的, 所以说,糖尿病人应该看营养病,不要一个劲儿的看医生,有些医生只了解饮食的基本方法,至于如何吃,怎么计算,营养师更专业。


二、糖尿病一日三餐,如何吃更利血糖控制?
糖尿病要想血糖达标,有一个条件就是在对的时间用餐,一日三餐和副餐时间表,糖尿病友要记住,按这个点用餐血糖能达标!
糖尿病人每日早餐时间点:
早上7点~8点
糖尿病人上午加餐时间点:
上午11点。身体经过一上午的消耗需要补充一点低能脂肪与低碳水化合物食物,已补充大脑营养,比如半个苹果或半杯牛奶。
糖尿病人每日午餐时间点:
12点到1点之间



糖尿病人上午加餐时间点:
15点~16点。可以吃一个西红柿或一个黄瓜或一些柚子,也可以吃两块高纤饼干。
糖尿病人每日晚餐时间点:
17点~18点30分。晚餐要以营养素食为主。
糖尿病人睡前加餐时间点:
21点。一杯牛奶或两块苏打饼干。
药物治疗之餐次分配
对采用口服降糖药或胰岛素的患者,除3次正餐外,应有2-3次加餐
加餐时间可安排为:上午9-10时,下午3-4时,晚上睡前1小时
从以上饮食方法和原则看,我们更主张糖尿病人加餐,也就是少食多餐制,糖尿病一天可以吃四到五次,每次营养搭配合理,这样吃第一是有效减轻胰岛功能的负担,第二是有利于血糖的平稳控制。所以说要学会加餐,那么加餐食物怎么选择?

三、糖尿病人学会加餐血糖更好!
加餐的食物选择:
方法一 由正餐中匀出半两主食作为加餐食品
方法二 选用低糖蔬菜,如黄瓜或西红柿,每日一个做加餐
合理饮食注意点
主餐之外,零食、点心、饮料都要计算在每日总热量之
尽量按金字塔方案配比
定时、定量、定餐
少量多餐、口味清淡
也就是说,加餐用餐次数多了,就可以换着花样吃,这样更利于食物的多样化和营养的丰富性,而糖尿病人最重要的就是要讲究食物品种要多样化。任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素,而食物品种一多,就可取长补短,满足人体的需要。日本的“健康饮食生活指南”提出每天进食食物品种目标是30种。
没有不好的食物,只有不合理的膳食,关键在于平衡。
四、糖尿病患者营养治疗,食品加方法也会影响血糖:
有些食物,如果加热过度或者是放的油过多,吃了易吸收血糖上升飞快,所以糖尿病人一定要注意饮食治疗时的加工食物方式方法:
多采用蒸、煮、烧、炖、焖、烩、凉拌的烹调方法,避免油炸的食物。 当然,进食速度要慢,细嚼慢咽不但可以减肥,还可以增强消化功能。

五、糖尿病人一天要多喝水多
明天就立夏了,天气渐热,糖尿病的特点是多饮多尿,有的糖尿病人就为了少上厕所而减少喝水,这是不对的。尿病患者不能限制饮水,应适当多饮水。
这是为什么呢?糖尿病患者多饮水,能够促进血液循环、增强代谢和消除酮体。当糖尿病患者处于高血糖状态时,饮水可使血浆渗透压下降或恢复正常,起到降血糖的作用。
相反,糖尿病患者如果限制饮水,会导致血容量减少,进而升高血糖。因此,赵益业教授建议糖尿病患者每天喝1600~2000毫升水,也就是8~10杯200毫升杯子的水。

一般来说,前一天的尿量加上500毫升左右的水,就足够了。同时,还得注意饮用水的温度不要太烫,一般以25℃~30℃为宜。
4、喝点茶水好
糖尿病友如果觉得喝白开水不好,可以多喝茶,喝绿茶更好,经过长期的科学试验证明有很好的保健作用,可预防恶性肿瘤与心脏疾病,并能够提高自身免疫功能。但须知饮食中的营养成分并不能用于治疗而只能起到辅助作用,因此患者可以喝茶指导意见绿茶可以改善高血脂和延缓糖尿病发生,建议糖尿病友每天喝绿茶; 有研究人员以仓鼠做动物试验,发现市售的绿茶可降血清三酸甘油酯、肝脏胆固醇、延缓低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)的氧化,还可以使老鼠恢复胰岛素的敏感性,有助控制及控制第二型糖尿病。
六、夏季糖尿病人外出饮食注意啥?
糖尿病患者不应经常在外饮食,若要外食需注意:
1. 告诉服务员,菜里不要放糖、少放盐和油;
2. 不清楚菜量时,不妨询问服务员,以便进行食物量的换算;
3. 菜、饭要分开装,避免油、酱汁浸入饭中,而无形中摄入过多的油、糖、盐;

4. 多选用绿叶类蔬菜,以水带汤,或以开水洗去油分或只吃菜,不喝菜卤;
5. 注射胰岛素或口服降糖药的患者要注意进餐时间,以避免发生低血糖;
6、夏季气温高,外面的饮食卫生肯定没有家里好,为防止肠道性疾病如腹泻,尽量少外出就餐。
七、糖尿病人夏季注射胰岛素也有学问高温会使血管扩张,胰岛素吸收加快,不仅药效的维持时间会打折扣,也会加重让低血糖的风险。因此夏季注射胰岛素时,选择注射部位最好避开出汗和阳光照射的地方。此外,不要在户外活动后立即注射胰岛素,最好在室内降温15~20分钟后再注射。测糖试纸、测糖仪和胰岛素等东西也都应避免保存在高温下。
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